2. YVES MITERMITE
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YVES MITERMITE is an academic who published a paper in 2004 entitled Rep,,oduction de l'huitre perlière : évaluation des besoins en acides gras et stérols au cours. YVES MITERMITE published this work as part of a team: Le Moullac, Gilles. Here is a description of this work: Cet,,e étude financée par le Ministère de l'Outre-Mer est une collaboration de l'Ifremer avec l'Université de Polynésie Française et l'Institut Louis Malardé. Cette étude a permis l'acquisition de connaissances nouvelles sur la nutrition de l'huitre perlière Pinctada margaritifera dans le milieu naturel, et ainsi, de mieux envisager les besoins nutritionnels pendant la reproduction. Les besoins en lipides, acides gras et stérols, ont été spécifiquement étudiés. nLa composition en acides gras neutres et polaires des gonades femelles ne subit pas de variations significatives au cours de l'ovogenèse. En revanche, la composition des oeufs après la ponte subit des modifications significatives au sein des lipides neutres et polaires. Cependant ces modifications concernent très peu d'acides gras : 3 acides gras neutres et 6 acides gras polaires. Les teneurs e.